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2009-11-26 23:59 | カテゴリ:食品
ヘルシーな食べ物って、いろいろありますが

今日はこれ!


キノコ

勿論、

うちの「松茸取りの名人」が山へ行って

Getしてきたいろんなキノコ達のMIXです

松茸は入っていませんが



キノコを取ってきたら

それらを洗って煮てから

塩漬けにし、保存食にするのです。



塩抜きして、大根おろしとあえたり

お味噌汁に入れたり、お鍋に入れたり・・・


いろんなキノコの食感があって

なんだか楽しいです

真ん中は、なめこみたいな感じだね・・・


ではいただきます



秘密

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