FC2ブログ
2010-03-26 22:32 | カテゴリ:食品
京都に「和久傳」という料亭があります。


そこはデパートなどで
お菓子などの販売なども展開しています



今日は、ちょっと贅沢に
れんこん菓子「西湖(せいこ)」を購入してきました。

西子1

蓮根の澱粉を使ったぷるんぷるんのお菓子。


和三盆の甘みと、れんこんのもちもちとした口当たり
つるつるっとした食感で、滑り込んでいく喉越し
それを、二枚の笹で包んであるのです・・・


この笹の香りがメチャ良いのです。



濃い目のお茶と、西湖は相性抜群


明日もお仕事頑張るぞい



みなさんも良い週末を・・・
秘密

トラックバックURL
→http://hironoy.blog81.fc2.com/tb.php/1289-7cb91e3a