2012-07-07 13:37 | カテゴリ:お料理
新生姜が出回っていますね

先日、甘酢漬けを作ってみましたよ

洗ってから、、、

アルミホイルをグチャっとして
ゴシゴシすると、皮が剥けるよ~


次に
お酢と砂糖、塩を一度煮出しておく。


瓶にスライスした生姜を入れ
先ほどの煮出したお酢をいれて
チョットギュッって手で押して。。。



次の日、綺麗なピンク色になったよ~


簡単で美味しいっ
秘密

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