薬膳 トライ‼︎

「虫草花」ってご存知ですか？


乾燥していてこんな感じ！


ベビースターラーメンに見た目は似てるかも？



昨日の夜ご飯は
これを使っての薬膳料理に挑戦したんです



虫草花(お水でもどして使います)
玉ねぎ・豆苗・長ねぎ・ニンニク
そして味付けは
お酒・微量のカマルグのお塩
微量のお醤油・胡麻油のみ。



簡単で美味しい


美味しそうでしょ？

見た目も重要✨✨




そしてこの「虫草花」は
免疫力を高めてくれるんですって



久しぶりにお料理の写真。
と言うか、久しぶりのお料理（笑）



お味噌汁
新鮮な甘海老を購入したので
尾頭付きにしてみたよ

おめでたいですね～



ごちそうさまでした


また、薬膳レシピにトライしてみましょう(^^)